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2022-11-22 22:27:06

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　　作为一个2018年成立的健康烘焙品牌，田园主义在品牌营销方面一直是与消费者真诚沟通的姿态，无论是产品展示还是品牌态度，都能给人留深刻的印象。

　　田园主义以健康面包为核心，同时围绕面包的食用场景衍生搭配品，为泛健康人群提供主食。田园主义认为，无论是健康理念还是健康配比的产品，与目标消费者产生情绪共鸣才是品牌不可或缺的情绪价值基因。

　　去年，田园主义与情绪营销的头部媒体新世相展开了合作，以拳头产品“全麦面包”的特性【粗颗粒】为切口，结合“轻脂轻卡轻负担”的品牌主张，创建了一个情绪共鸣话题#生活需要粗颗粒#

　　对于年轻群体，尤其是年轻女性来说，过度的精致已经成为了一种负担，一种另类的kpi。要瘦，要美，要独立，似乎女性所有的生活目标，都是为了成为别人眼里的完美。因此，田园主义联合新世相，面向这些年轻女性传递“逆向”的生活观，即一种更“粗糙”的生活观，

　　一种为自己减负的生活方式。

　　减负有时候看似是身体和精神双重的，但有时候又可以是统一的，当身体轻下来，那些附着在身上的“大码女孩”之类的标签也会被撕下来。

　　这还只是田园主义破圈的第一步，通过一众垂类KOL组成的矩阵共同发声，#生活需要粗颗粒#话题在微博被瞬间炒爆，截止到目前为止，话题的阅读量超1.2亿，讨论近1.2万。

　　对于大多数新消费品牌，消费者诟病最多的，不是他们的营销，而是与营销不匹配的产品。营销也许能给品牌加一把火，但品牌如果自身底子不够硬的话，糊锅是难免的。

　　田园主义的拳头产品——“全麦面包”的两大卖点：100%全麦粉和全麦面包冷藏中种低温发酵工艺，都建立在了消费者痛点之上。

　　关于全麦面包，有句玩笑话是这样的：“怎么选全麦面包？看起来最难咽下去，热量表最低的”。虽然话糙理不糙，但如果能够在保证热量的基础上，提升面包的口感，显然会更受消费者欢迎，从而打破全麦面包的困局。

　　田园主义的纯全麦面包，是用整粒小麦研磨，更大程度保留麸皮、胚乳、胚芽等粗纤维。相

　　同时，全麦面包的生产过程中不额外加蔗糖、植物油等配料，相比起普通白面包，能更好地控制热量和脂肪，对于健身减脂人士来说，这是最佳的碳水补充来源。

　　为了打破全麦面包必难吃的固有认知，田园主义采用了工艺更为复杂的全麦面包冷藏中种低温发酵工艺，在14小时低温冷藏发酵后，再加4小时中温发酵。

　　相比起市面上常见的直接发酵法，这种发酵工艺能够带来更加细腻的口感。改善全麦面包吃起来干、硬、酸、苦等缺点，同时还保留更足的麦香味，紧实有嚼劲。

　　所有不谈转化的推广，都是在耍流氓。在营销维和产品维双重发力后，田园主义的全麦面包取得了不俗的成绩，。截至2021年12月，田园主义全麦面包的销售量已超过1.2亿。

　　全麦面包成为新晋健康网红产品的背后，是当下年轻用户对轻脂轻卡轻负担食品的庞大需求，对于他们来说，健康生活往往是从嘴开始的，吃瘦，吃健康才是他们最迫切的想法之一。

　　而代表着健康和低卡的“全麦”从诸多概念中脱颖而出，成为一种新品类，除了拳头产品全麦面包，还包括了全麦吐司，全麦杂粮饼干、荞麦面等等……

　　而在小红书中，只要搜索“全麦”二字，你就能看到近60万用户笔记，里面包含了全麦三明治，全麦肉夹馍，全麦配黑咖啡……各种全麦套餐，仿佛全麦已经不再是“百搭”，而是“万物皆可配全麦”。

　　这庞大的消费需求后面，带来的是健康食品品类的千亿赛道，凭借着“全麦面包”这一爆款单品突围的田园主义，已经在这条赛道上占据了领跑的位置。

　　为了站稳头部，田园主义依旧在不断地进行开发创新，试图在单品突围之后，拓展健康主食品类，打造一条完善的健康主食产业链。

　　为此，田园主义签约优质原料合作伙伴“中粮集团”，从上游把控质量；斥资上亿设立食品实验室，精研产品力；牵手菜鸟打造全自动智能仓，打通产品到消费者手中的最后一里路，完成了产业链上、中、下游的全面布局。

　　随着轻食文化成为浪潮，田园主义正在主动发力，继续在消费习惯和价值观层面与年轻人接轨，用故事化的内容与年轻消费者沟通，用多元的产品满足消费者迭代的要求，最终，成为他们生活中的一部分。