田园主义,才是KPI青年的解药

  作为一个2018年成立的健康烘焙品牌,田园主义在品牌营销方面一直是与消费者真诚沟通的姿态,无论是产品展示还是品牌态度,都能给人留深刻的印象。

  田园主义以健康面包为核心,同时围绕面包的食用场景衍生搭配品,为泛健康人群提供主食。田园主义认为,无论是健康理念还是健康配比的产品,与目标消费者产生情绪共鸣才是品牌不可或缺的情绪价值基因。

  去年,田园主义与情绪营销的头部媒体新世相展开了合作,以拳头产品“全麦面包”的特性【粗颗粒】为切口,结合“轻脂轻卡轻负担”的品牌主张,创建了一个情绪共鸣话题#生活需要粗颗粒#

  对于年轻群体,尤其是年轻女性来说,过度的精致已经成为了一种负担,一种另类的kpi。要瘦,要美,要独立,似乎女性所有的生活目标,都是为了成为别人眼里的完美。因此,田园主义联合新世相,面向这些年轻女性传递“逆向”的生活观,即一种更“粗糙”的生活观,

  一种为自己减负的生活方式。

  减负有时候看似是身体和精神双重的,但有时候又可以是统一的,当身体轻下来,那些附着在身上的“大码女孩”之类的标签也会被撕下来。

  这还只是田园主义破圈的第一步,通过一众垂类KOL组成的矩阵共同发声,#生活需要粗颗粒#话题在微博被瞬间炒爆,截止到目前为止,话题的阅读量超1.2亿,讨论近1.2万。

  对于大多数新消费品牌,消费者诟病最多的,不是他们的营销,而是与营销不匹配的产品。营销也许能给品牌加一把火,但品牌如果自身底子不够硬的话,糊锅是难免的。

  田园主义的拳头产品——“全麦面包”的两大卖点:100%全麦粉和全麦面包冷藏中种低温发酵工艺,都建立在了消费者痛点之上。

  关于全麦面包,有句玩笑话是这样的:“怎么选全麦面包?看起来最难咽下去,热量表最低的”。虽然话糙理不糙,但如果能够在保证热量的基础上,提升面包的口感,显然会更受消费者欢迎,从而打破全麦面包的困局。

  田园主义的纯全麦面包,是用整粒小麦研磨,更大程度保留麸皮、胚乳、胚芽等粗纤维。相

  同时,全麦面包的生产过程中不额外加蔗糖、植物油等配料,相比起普通白面包,能更好地控制热量和脂肪,对于健身减脂人士来说,这是最佳的碳水补充来源。

  为了打破全麦面包必难吃的固有认知,田园主义采用了工艺更为复杂的全麦面包冷藏中种低温发酵工艺,在14小时低温冷藏发酵后,再加4小时中温发酵。

  相比起市面上常见的直接发酵法,这种发酵工艺能够带来更加细腻的口感。改善全麦面包吃起来干、硬、酸、苦等缺点,同时还保留更足的麦香味,紧实有嚼劲。

  所有不谈转化的推广,都是在耍流氓。在营销维和产品维双重发力后,田园主义的全麦面包取得了不俗的成绩,。截至2021年12月,田园主义全麦面包的销售量已超过1.2亿。

  全麦面包成为新晋健康网红产品的背后,是当下年轻用户对轻脂轻卡轻负担食品的庞大需求,对于他们来说,健康生活往往是从嘴开始的,吃瘦,吃健康才是他们最迫切的想法之一。

  而代表着健康和低卡的“全麦”从诸多概念中脱颖而出,成为一种新品类,除了拳头产品全麦面包,还包括了全麦吐司,全麦杂粮饼干、荞麦面等等……

  而在小红书中,只要搜索“全麦”二字,你就能看到近60万用户笔记,里面包含了全麦三明治,全麦肉夹馍,全麦配黑咖啡……各种全麦套餐,仿佛全麦已经不再是“百搭”,而是“万物皆可配全麦”。

  这庞大的消费需求后面,带来的是健康食品品类的千亿赛道,凭借着“全麦面包”这一爆款单品突围的田园主义,已经在这条赛道上占据了领跑的位置。

  为了站稳头部,田园主义依旧在不断地进行开发创新,试图在单品突围之后,拓展健康主食品类,打造一条完善的健康主食产业链。

  为此,田园主义签约优质原料合作伙伴“中粮集团”,从上游把控质量;斥资上亿设立食品实验室,精研产品力;牵手菜鸟打造全自动智能仓,打通产品到消费者手中的最后一里路,完成了产业链上、中、下游的全面布局。

  随着轻食文化成为浪潮,田园主义正在主动发力,继续在消费习惯和价值观层面与年轻人接轨,用故事化的内容与年轻消费者沟通,用多元的产品满足消费者迭代的要求,最终,成为他们生活中的一部分。


本文来源: 财邦网 文章作者: 佚名
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